La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala

Per realizzare la ricetta La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala

Ingredienti per La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala

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Preparazione della ricetta

Come preparare: La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala

La ricetta La crepes di uova con insalata mista e mozzarella di bufala nasce dall’ingegno di far rimase semplici ingredienti in un piatto gustoso e leggero. I sapori freschi dell’insalata, la cremosità della mozzarella di bufala e la delicatezza delle crepes si sposano in un mix perfetto, ideale per un pranzo o una cena estiva.

Per preparare questo delizioso piatto, segui questi semplici passaggi:

  • Prepara le crepes seguendo la ricetta della tua preferenza.
  • Lava e taglia finemente l’insalata.
  • Lava e taglia a cubetti la mozzarella di bufala.
  • In una padella, scalda un filo d’olio e sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
  • Cuoci le uova in padella a fuoco dolce, formando una frittata sottile.
  • Assembla il piatto disponendo le crepes su un piatto da portata.
  • Distribuisci sopra le crepes l’insalata, la mozzarella di bufala e la frittata di uova.
  • Condire con prezzemolo tritato e una spolverata di parmigiano.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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