Crostata meringata al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata meringata al cocco", scopri come si prepara.
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Crostata meringata al cocco
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato
- farina
- farina 00
- farina di cocco
- liquore all'amaretto
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparando la pasta frolla. In una ciotola mescolate la farina e il sale con il burro a pezzetti fino a creare un composto di briciole. Aggiungete lo zucchero, l’uovo intero e il liquore e impastate velocemente fino a creare un panetto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per almeno una mezz’oretta. Nella planetaria o con le fruste elettriche montate gli albumi, aggiungendo gradatamente lo zucchero fino ad ottenere una meringa solida. Stendete la frolla su un foglio di carta da forno leggermente infarinato. Avvolgete la pasta attorno al mattarello...
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