Torta salata con ricotta e broccoli – Ricetta facile e veloce
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Torta salata con ricotta e broccoli – Ricetta facile e veloce
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
- scamorza
- uova
- verdure
Ricetta
Procedimento Lavate bene i broccoli eliminando le parti dure.
In una padella antiaderente capiente, soffriggete l’aglio aggiungete i broccoli.
Stufate la verdura per circa 15 min.
Regolate di sale.
Lavorate con una forchetta la ricotta con l’uovo, il formaggio grattugiato e la scamorza.
Tagliuzzate gli broccoli con un coltello o con delle forbici.
Uniteli al composto di ricotta e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Adagiate il rotolo di pasta sfoglia con la sua carta da forno in una tortiera.
Bucherellate il fondo con una forchetta.
Versateci il ripieno di ricotta e spinaci.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire la Torta salata con ricotta e broccoli.
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