Cioccolatini di mandorle caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolatini di mandorle caramellate", scopri come si prepara.
Cioccolatini di mandorle caramellate
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Ingredienti
- caramello
- cioccolato fondente
- mandorle
- sesamo
- zucchero
Ricetta
preparati avevo 16 anni e uno a te, uno a me, pur di evitare il bacetto col compagnodiscuola-amicodelcuore-24oresu24-manonstiamoinsieme avevamo fatto fuori circa mezzo chilo di cioccolatini di mandorle caramellate! Eccovi la ricetta! Facili, veloci e semplici! Ingredienti: 3 cucchiaiate di zucchero 50-70g di mandorle 100g di cioccolato fondente Esecuzione: Portate in ebolizione un pentolino di acqua, spegnete il fuoco, gettate le mandorle e lasciate per 1, 2 minuti massimo.
Scolatele, togliete la pelle e asciugatele tamponando.
Tostate le mandorle mettendole in una padella antiaderente a fuoco basso, per 2-3 minuti girandole in continuazione per ottenere una tostatura abbastanza omogenea, senza bruciarle.
In una padella antiaderente, buttate 3 cucchiaiate colme di zucchero e ponete a fuoco basso, mescolando finch lo zucchero si sciolga e caramella.
Non lasciate che imbrunisca troppo, perch avr il sapore.
