Girelle di pane con pomodorini secchi

Per realizzare la ricetta Girelle di pane con pomodorini secchi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Girelle di pane con pomodorini secchi
Category secondi piatti

Ingredienti per Girelle di pane con pomodorini secchi

  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • pomodorini
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Girelle di pane con pomodorini secchi

La ricetta Girelle di pane con pomodorini secchi nasce dalla tradizione italiana, dove la semplicità degli ingredienti incontra il gusto pieno e saporito.

Queste girelle, spesso realizzate con pane casereccio, si caratterizzano per la dolcezza naturale dei pomodorini secchi e per un aroma delicato di lievito.
Ideali come aperitivo, stuzzichino o contorno, sono un accompagnamento perfetto per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alla serata con gli amici.

  • Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido con un pizzico di zucchero.
  • In una ciotola capiente, unisci la farina e il sale.
  • Incorpora il lievito attivato alla farina e impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
  • Aggiungi l’olio gradualmente mentre impastare.
  • Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, coperto con un panno umido.
  • Schiaccia delicatamente l’impasto per eliminare l’aria in eccesso e stendilo in una sfoglia sottile.
  • Distribuisci uniformemente i pomodorini secchi sulla superficie della sfoglia.
  • Arrotola la sfoglia su se stessa per creare un rotolo.
  • Taglia il rotolo in tranci di circa 3 cm di spessore.
  • Disponi le girelle in una teglia rivestita con carta da forno, lasciando spazio tra loro.
  • Lascia lievitare le girelle per altri 30 minuti.
  • Cuoci le girelle in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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