Muffin allo Yogurt | Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin allo Yogurt | Ricetta", scopri come si prepara.
Muffin allo Yogurt | Ricetta
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Tempo di cottura: 10 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- lievito
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Amalgamate la farina con la fecola, meglio ancora sarebbe setacciarle assieme.
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero creando una crema omogenea e di colore ambrato.
A questo punto, aggiungete lo yogurt (bianco o alla frutta, ma senza pezzetti) e per ultimo l'olio a filo.
Unite al composto così ottenuto la farina con la fecola.
Mescolate bene e aggiungete il sale, la vanillina e per ultimo il lievito avendo cura di mescolare l'impasto sino a completa incorporazione degli ingredienti.
Riempire gli stampi della teglia per muffin fino a 3/4 del bordo e infornare a 180°C con forno statico per circa 15 ' 20 minuti.
Suggerisco di utilizzare anche dei pirottini per rendere molto semplice il consumo dopo la cottura.
Verificate sempre la cottura con la prova stecchino.
Tempi di preparazione .
