Ricetta, ingredienti e consigli per "Cicerchiata senza glutine di carnevale", scopri come si prepara.
...procedimento dettagliato guardate la ricetta degli struffoli senza glutine. Una volta ottenuto l' impasto ho formato un panetto che ho messo a riposare per un' oretta sulla spianatoia e coperto con un canovaccio. Trascorso il tempo necessario ho ripreso l'impasto e l' ho lavorato velocemente. Quindi prendendone un pezzo per volta ne ho ricavato dei bastoncini spessi più o meno come un dito. Con un coltello infarinato ne ho ottenuto tante palline che poi ho tuffato nell'olio bollente. La prova della giusta temperatura la faccio così: verso uno pallina e quando viene a...
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