Pasta al forno siciliana con caciocavallo ragusano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno siciliana con caciocavallo ragusano", scopri come si prepara.

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Pasta al forno siciliana con caciocavallo ragusano

Una siciliana in cucina
Pasta al forno siciliana con caciocavallo ragusano
Ingredienti
  • burro
  • caciocavallo
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo penne
  • prosciutto
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparate il ragù secondo la vostra ricetta. Procedete con la cottura della pasta al dente. Scolate la pasta trasferitela in una ciotola conditela con un pochino di ragù e un pochino di formaggio. Amalgamate. Prendete una pirofila o teglia imburratele poi spolverizzate con il pan grattato. Fate un primo strato di pasta. Coprite con un pochino di ragù, pezzetti di prosciutto, pezzetti di caciocavallo. Spolverizzate con il formaggio grattugiato. Ricoprite con la pasta rimanente. Mettete un pochino di ragù e abbondante caciocavallo grattugiato....

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Pasta al forno siciliana con caciocavallo ragusano