ORANGE&PISTACCHIO CHEESCAKE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORANGE&PISTACCHIO CHEESCAKE", scopri come si prepara.
ORANGE&PISTACCHIO CHEESCAKE
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Ingredienti
- agar agar
- arance
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- formaggio philadelphia
- granella di pistacchi
- latte
- latte di mandorla
- mandorle
- vaniglia
- yogurth
Ricetta
PREPARAZIONE - frullare le fette biscottate, le mandorle e il cacao e posizionare la base
nel coppapasta - far sciogliere il uqdratino di cioccolato fondente nel latte di mandorle
per circa 15/20 secondi al microonde e mescolare - versare il latte + cioccolato qb per compattare e livellare il composto - mettere a riposare in frigorifero per 30 minuti - prendere lo yogurt e la philadeplhia e mescolare in una ciotola,
aggiungere ora l'aroma alla vaniglia e la granella di pistacchio - versare il composto sulla base di biscotti, livellare e rimettere in
frigor - intanto prepariamo il topping versando in un pentolino il succo d'arancia,
non appena arriva ad ebolizzione aggiungiamo l'agar agar e mescoliamo - lasciate raffreddare per circa 3 minuti e versare ora il topping sulla
crema - lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti e poi mettere in
frigor per 2 ore a rassodare 17 minuti fa Febbraio 12, 2018 12.
