Vegan Glutenfree “Cotolotte” di Miglio

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Vegan Glutenfree “Cotolotte” di Miglio

Arcobaleno in Cucina
Vegan Glutenfree “Cotolotte” di Miglio
Ingredienti
  • cavolfiore
  • cipolla
  • mandorle
  • miglio
  • noce moscata
  • noci
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • spezie
Ricetta

...Procedimento: Mettiamo a lessare il miglio dopo averlo lavato. Cuociamo bene per circa 30 minutie scoliamo bene. Nel frattempo tritiamo con un robottino il cavolfiore insieme alla cipolla. Versiamo tutto in una ciotola ampia. Aggiungiamo la polenta precotta sale e spezie. Tritiamo sempre co...

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