Parmigiana light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana light", scopri come si prepara.
Parmigiana light
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggi
- formaggio grattugiato
- melanzane
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti Melanzane 3-4 Formaggio grattuggiato 75 g Mozzarelle 2-3 Passata di pomodoro 2 l Sale q.
Olio extravergine d'oliva q.
Cipolla 1/2 Basilico q.
Preparazione Lavate e tagliate a fette le melanzane.
Invece di friggerle, come nella ricetta della parmigiana originale, grigliatele in una padella antiaderente.
Nel frattempo tagliate a fette tre mozzarelle e preparate il sugo facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo poi la passata di pomodoro e il basilico.
Iniziate la composizione della vostra parmigiana.
Ungete la pirofila con un mestolo di sugo e posizionate le fette di melanzane come in foto.
Proseguite spargendo.
