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Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella   

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella   ", scopri come si prepara.

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Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella   

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • aglio
  • carne macinata
  • latte
  • mozzarella
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova
  • verdure

Ricetta

PROCEDIMENTO Per prima cosa fate bollire 30 minuti la verdura,prendete una casseruola e tagliate la verdura molto piccola,mettete a scolare la verdura,schiacciatela con le mani per togliere l'eccesso dell'acqua.

Aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamate bene con le mani.

Date la forma della polpetta,nell'interno della polpette mettete una noce di mozzarella e richiudete,nel frattempo adagiate le polpette su una teglia con carta da forno,prendete un piatto è sbattete l’uovo, accendete il forno a 200 gr.

Spennellate le polpette di qualeddu con l’uovo infornate a forno caldo per 30 minuti,quando sono cotti,spegnete e servite,buon appetito.

La quantità la decidete voi, di quante polpette dovete fare io ho fatto un approssimativo vedete voi.

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Polpette di qualeddu ripiene di mozzarella