Ricetta, ingredienti e consigli per "Cime di rapa fritte e crema di senape", scopri come si prepara.
Procedimento: Preparare la e pastella con acqua e farina di ceci.
Lasciarla a riposare 3 ore circa.
Salare e pepare.
Sbricciolare corn flakes nel pane gratuggiato.
Bagnare le cime di rapa nella pastella e poi passarla nel pane.
Friggere fino alla doratura desiderata.
Per la crema di senape mettere in una padella 2 cucchiai di Vall Bio e sciogliero.
Aggiungere la farina e mescolare, poi versare acqua qb con la senape.
Cuocere per 5 minuti.
La crema non deve essere troppo densa.
Cime di rapa fritte e crema di senape .