TORTA BURRO E PERE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA BURRO E PERE", scopri come si prepara.
TORTA BURRO E PERE
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lenticchie
- lievito
- pere
- soia
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
prepara , preferibilmente con le macine a pietra .
Amo la lentezza dei germogli che con caparbiet bucano il terreno ed un giorno di sole trasforma in vigorose piante .
amo tutto quello che riconduce alla vita vera , non quella di oggi ma quella di una volta.
Non sar mela ma pera a deliziare questa torta , nella quale ho cambiato , dalla ricetta originale , chiaramente solo il tipo di farina.
Al primo morso , tu mi dici che ha un retrogusto di castagna , ti spiego ancora una volta che la farina multi cereali ha dei poteri magici ,e allora annuisci , sorridi e con un bacio mi fai notare che buonissima .
Come la pasta di ieri , sedanini di farina di lenticchie rosse .
Potete farla anche con farina bianca 00 , sicuramente guadagner in morbidezza , ma ne beneficer un po' meno la vostra salute .
INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 22 CMfarina integrale o multi cereali , 250 gzucchero semolato 110 gburro salato , 100 gacqua 125 mllievito per.
