Churro Donuts

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Churro Donuts

ChefCuokka
Churro Donuts
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • olio
  • olio per friggere
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE: ​- Mettete in una casseruola il burro, lo zucchero, il sale, l’acqua e portate a bollore. ' Quando il burro si sarà sciolto completamente riducete la fiamma al minimo e aggiungete la farina tutta in una volta. Mescolate con un cucchiaio di legno finché il roux non formerà una palla e non ci saranno grumi. Rimuovete dal fuoco e fate raffreddare il tutto per 5 minuti. ' Unite ora la vaniglia e un uovo alla volta, assicurandovi che il precedente sia ben assorbito prima di aggiungere il resto. ' Una volta che le uova saranno...

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