Quadrotti con sorpresa

Per realizzare la ricetta Quadrotti con sorpresa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

QUADROTTI con SORPRESA

Ingredienti per Quadrotti con sorpresa

albumiburrocioccolato biancofarinafarina 00lattelievito in polverenutellarumsalezucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Quadrotti con sorpresa

La ricetta QUADROTTI con SORPRESA si propone come un’interpretazione creativa del tradizionale dolce al cucchiaio. La sua originaria territorialità e il connubio di sapori come quello avvolgente del cioccolato bianco e la dolcezza della Nutella si presta a essere gustati in occasioni speciali, come feste e riunioni familiari.

  • Montare insieme albumi e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • In un’altra ciotola, mescolare farina 00, farina, lievito e sale.
  • Aggiungere gradualmente il composto di farina a quello degli albumi, mescolando delicatamente da sotto verso l’alto.
  • Incorporare il burro fuso al composto di pasta frolla, amalgamando con cura.
  • Versare il composto di pasta in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato.
  • Distribuire la Nutella in modo uniforme sulla base di pasta frolla.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a doratura.
  • Lasciare raffreddare completamente in forno a fuoco spento.
  • Sformare i quadratini e spolverizzarli con zucchero a velo.
  • Aggiungere al centro di ciascun quadratino una goccia di rum.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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