Lasagna con salsicce e bietole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna con salsicce e bietole", scopri come si prepara.

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Lasagna con salsicce e bietole

La cucina del cuore…
Lasagna con salsicce e bietole
Ingredienti
  • besciamella
  • bietole
  • lasagne
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo lasagna
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Lavate le bietole, sgocciolatele e mettetele da parte. In una padella capiente fate rosolare le salsicce a pezzetti piccoli e aggiungete le bietole con pochissima acqua e un poco di sale. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa, avendo cura di mescolare ogni tanto. Quando la bieta sarà cotta, spegnete, togliete dal fuoco e versate il contenuto in una ciotola. Aggiungete alla bieta e salsicce le uova sbattute, la ricotta, il pepe, il parmigiano, la besciamella e amalgamate bene. Prendete una teglia e ungetela con un poco di burro poi coprite con un...

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