La Ribollita con Moulinex Cuisine Companion, i-Companion e XL
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Ribollita con Moulinex Cuisine Companion, i-Companion e XL", scopri come si prepara.
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La Ribollita con Moulinex Cuisine Companion, i-Companion e XL
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- aglio
- brodo
- cannellini
- carote
- cavolo nero
- cavolo verza
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pane toscano
- patate
- pepe
- polpa di pomodoro
- porri
- sale
- salvia
- sedano
- timo
- zucchine
Ricetta
...preparati il giorno prima con il loro brodo di cottura) 250 g cavolo nero 250 g cavolo verza 200 g porro 1 cipolla media 200 g patate gi sbucciate 1 zucchina media 2 carote medie 1 gambo di sedano 400 g polpa di pomodoro 4 cucchiai olio extravergine di oliva qb sale e pepe 500 g pane toscano secco (o passato in forno a bassa temperatura) qb timo (meglio se fresco) Il giorno prima ho messo i fagioli a bagno in abbondante acqua e li ho lasciati in acqua per minimo 8 ore. Li ho cotti col cuco, vel 1, 100 per circa 80-90 minuti con lo spicchio di aglio e la salvia in acqua abbondante....
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