Cavatelli panna e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli panna e pancetta", scopri come si prepara.
Cavatelli panna e pancetta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- olio
- pancetta affumicata
- panna
- parmigiano
- pasta tipo cavatelli
- pepe
- porri
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Cavatelli 350 g Panna 250 ml Pancetta affumicata 250 g Porro 1 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Parmigiano reggiano q.
Preparazione Affettare il porro sottilmente e metterlo in padella a rosolare a fuoco medio con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Tagliare la pancetta a cubetti e farla abbrustolire in una padella a fuoco vivace per qualche minuto.
Unire poi la pancetta al porro, spegnere la fiamma ed aggiungere la panna, mescolare, aggiustare di sale e pepe.
Sistemare una capiente pentola di acqua salata sul fuoco e portarla ad ebollizione.
Tuffarvi i cavatelli farli cuocere e scolarli nella padella con il.
