La ricetta Tutto torte salate è una creazione versatile e saporita che unisce la tradizione italiana al gusto per l’innovazione. Il suo cuore è la pasta sfoglia, che racchiude una molteplicità di ingredienti, regalando un’esplosione di sapori. La torta salata si presta a diverse occasioni, dal pranzo della domenica con la famiglia a un buffet informale con amici.
- Prepara la base per la torta salata utilizzando la pasta sfoglia e stendendola in una teglia.
- In una ciotola, mescola insieme ricotta, mozzarella, parmigiano e un pizzico di pepe.
- Distribuisci una parte del composto di ricotta sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo.
- Aggiungi gli ingredienti di tua preferenza: asparagi, broccoletti, carciofi, funghi, patate, peperoni, pomodori, prosciutto, salsicce, scamorza oppure spinaci.
- Condisci con sale e pepe, a piacere.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la torta salata sarà dorata.
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