Torta rovesciata alle mele e spezie: l’originalità è benvenuta a tavola!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata alle mele e spezie: l’originalità è benvenuta a tavola!", scopri come si prepara.
Torta rovesciata alle mele e spezie: l’originalità è benvenuta a tavola!
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amido
- bicarbonato
- burro
- cannella
- cardamomo
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- mele
- miele
- noci
- pimento
- tapioca
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Una torta fuori dal comune: la torta rovesciata alle mele e spezie La torta rovesciata alle mele e spezie è il dolce ideale per chi intende colpire ospiti e commensali.
Una torta d’effetto, che ricorda vagamente le torte tatin, un dolce questo classico della tradizione francese dalla superficie umida e dolce.
Perfetta da presentare a tavola nelle occasioni speciali o con un tè con le amiche o, ancora, come merenda dei più piccoli restii, in genere, a mangiare frutta, specialmente le mele.
Le mele, con il loro sapore non netto e forte, bensì neutro e delicato, si aromatizzano in genere anche con spezie dal gusto forte come la cannella ed il cardamomo .
Ecco perché nella nostra ricetta suggeriamo l’utilizzo proprio di queste spezie da abbinare.
Noi, oltre alle due appena menzionate, suggeriamo in aggiunta anche il pimento, spezia ricavata dai frutti della pianta Pimenta dioica dalle note.
