tempeh blanquette
Ricetta, ingredienti e consigli per "tempeh blanquette", scopri come si prepara.
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tempeh blanquette
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- alloro
- anacardi
- carote
- funghi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- porri
- sale
- soia
- tempeh
- verdure
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: Pulire la verdura e tagliarla in maniera regolare. Ungere con un paio di cucchiai di olio e far soffriggere il porro. Unire poi le carote e la batata, l'alloro e un pezzetto di peperoncino. Far cuocere per circa cinque minuti e unire i funghi. Mescolare e salare leggermente. Far insaporire per qualche minuto ed aggiungere infine il tempeh tagliato a cubi regolari. A piacere sfumare con vino bianco. Aggiungere poca acqua e lasciar cuocere per una ventina di minuti a fiamma dolce. Nel frattempo frullare gli anacardi, precedentemente ammollati per una notte, con lo yogurt e...
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