Zuppa di barbabietola, zenzero e latte di cocco seguilestagioni

Zuppa di barbabietola, zenzero e latte di cocco seguilestagioni

Ingredienti

• barbabietola
• brodo vegetale
• cipolla
• latte di cocco
• olio
• zenzero

Ricetta

...metteteli ad imbiondire con l'olio. Appena comincia ad appassire aggiungere la barbabietola rossa tagliata a tocchetti e lasciate insaporire una decina di minuti. Aggiungere il brodo vegetale e lasciate cuocere una ventina di minuti. Lasciate intiepidire e frullate. Aggiungere il latte di cocco e servire.  Ed ecco la lista dei partecipanti Lisa Verrastro – Lismary’s cottage Alisa Secchi – Alise home shabby chic Enrica Coccola – Coccola Time Simona – Pensieri e pasticci Sisty Consu – I biscotti della zia Miria Onesta – Due amiche in...

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