Migliaccio napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliaccio napoletano", scopri come si prepara.
Migliaccio napoletano
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- arance
- burro
- latte
- ricotta
- scorza di limone
- semolino
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Semolino 200 g Latte 500 ml Acqua 500 ml Ricotta di pecora 300 g Zucchero 300 g Scorza d'arancia 1 Scorza di limone 1 Uova 4 Vaniglia 1 bacca Burro 40 g Zucchero a velo q.
Preparazione In una pentola mescolare l'acqua con il latte, aggiungere i semini della bacca di vaniglia, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, portare ad ebollizione e versarvi il semolino a pioggia, mescolare per evitare la formazione di grumi e sempre rimestando portare a cottura.
Unire il burro.
Fare intiepidire.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta e mescolare formando una crema omogenea che andrà.
