Spezzatino di vitello con patate e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello con patate e piselli", scopri come si prepara.
Spezzatino di vitello con patate e piselli
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- alloro
- brodo
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- fesa di vitello
- noce moscata
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- sedano
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Fesa di vitello 1 kg Patate 2 Carote 2 Sedano 1 costa Cipolle 2 Alloro 1 foglia Olio extravergine d'oliva 1 bicchierino Pisellini 200 g Sale 1 cucchiaino Pepe 1 pizzico Noce moscata 1 pizzico Passata di pomodoro 1 bicchiere Brodo q.
Vino rosso 1 bicchiere Preparazione Tagliate a pezzi la polpa d i vitello , tritate finemente la cipolla la carota e il sedano per preparare il soffritto.
Prendete una casseruola capiente versate l’olio,e mettete a soffriggere la cipolla la carota il sedano e i piselli per circa 10 minuti a fuoco dolce.
Aggiungete la.
