Panini di semola di grano duro con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di semola di grano duro con lievito madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Panini di semola di grano duro con lievito madre
https://www.ilblogdimasly.it/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- grano
- lievito
- sale fino
- semola di grano
Ricetta
...procedimento) -500gr di farina di semola di grano duro+quella necessaria per rilavorare l'impasto, spolverare i panini e la carta forno -400ml di acqua -150gr di lievito madre che abbia avuto tre rinfreschi a distanza di tre ore (esempio di procedura per crearne uno) -3gr di sale fino Strumentazione: -ciotola per iniziare l’impasto -ciotole sufficienti a contenere tutto l’impasto considerando che raddoppierà di volume -tarocco -teglia da forno antiaderente (altrimenti teglia normale con carta forno) -forno -piano di lavoro per impastare -pellicola per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2724 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Panini di semola di grano duro con lievito madre