La ricetta Muffins al cacao e peperoncino: il dessert perfetto per San Valentino. Il combinationsà davvero sorprendente: il dolce del cacao si unisce al piccante del peperoncino per un tripudio di sapori che entusiasma i sensi. Perfetto per un dessert romantico e originale, ma anche per una merenda golosa. Questi muffins sono caratterizzati da un equilibrio unico di sapori, dove il cacao regala una nota dolce e il peperoncino aggiunge un tocco piccante.
- Sciogli il cacao amaro con l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi la soia e lo zucchero di canna, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- In una ciotola, setacciate la farina e il lievito per dolci, amalgamandoli bene.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il peperoncino tritato al gusto,
- Riempi gli stampini per muffins per ¾.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Fai raffreddare i muffins negli stampini per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia a raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
