Castagnole alla ricotta – Ricetta Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole alla ricotta – Ricetta Carnevale", scopri come si prepara.
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Castagnole alla ricotta – Ricetta Carnevale
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- arance
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- liquore
- olio
- olio per friggere
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento In una ciotola capiente amalgamate la ricotta con lo zucchero. Aiutandovi con una forchetta o cucchiaio. Aggiungete le uova, il pizzico di sale, il liquore e la buccia grattugiata di arancia. Amalgamate bene il tutto. Setacciate la farina ed il lievito e aggiungete al composto di ricotta. Lavorate bene gli ingredienti fino ad amalgamarli del tutto, formate un panetto. Risulterà un po'appiccicoso, ma non lavoratelo troppo, trasferite l’impasto su di un piano di lavoro infarinato e lavoratelo con le mani infarinate fino ad ottenere un palla...
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Castagnole alla ricotta – Ricetta Carnevale