Dream cake o Torta sogno ricetta di Ernst Knam
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Dream cake o Torta sogno ricetta di Ernst Knam
Anna on the Clouds – Food Nature & LifestyleIngredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di cocco
- latte
- lievito
- nutella
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparate la base al cocco. Riunite la farina di cocco, lo zucchero mascobado, il burro fuso precedentemente, il sale e il latte in una ciotola capiente. Lavorate con una frusta a mano per amalgamare. Trascorso il tempo di cottura della base al cioccolato, fate la prova dello stecchino e sfornate. Prolungate la cottura di 5 minuti se necessario. Aggiungete la base al cocco sulla base al cioccolato. Amalgamate con un cucchiaio fino ad ottenere una base liscia. Infornate nuovamente a 200 per 10/12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo. Riscaldate...
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