TUNA RICE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TUNA RICE", scopri come si prepara.
TUNA RICE
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Ingredienti
- avocado
- filetti di tonno
- limoni
- olio di sesamo
- riso
- riso basmati
- sesamo
Ricetta
PREPARAZIONE - mettere il riso a bollire in un pentolino con abbondante acqua salata - a fine cottura scolare e condire con un filo d'olio - prendere ora il riso e versarlo in un coppapasta, appiattire con il dorso di un cucchiaio in modo da compattare il tutto - nel frattempo prendere il filetto di tonno fresco, tagliarlo a pezzettini piccoli e condirlo con mezzo lime spremuto + mezzo cucchiaino di olio di semi di sesamo tostati (in mancanza va bene anche olio evo anche se non avr lo stesso aroma) e lasciare marinare per circa 20 minuti - tagliare anche l'avocado a pezzetti e tenere da parte - riprendere il tortino di riso e cominciare la composizione con uno strato di avocado e infine il tonno - guarnire con i semi di sesamo nero e togliere il tortino dal coppapasta - accerchiate il tutto con cavolo viola precedentemente cotto a vapore 1 ora fa Gennaio 25, 2018 25 Gennaio, 2018 .
