Bonet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bonet", scopri come si prepara.
Bonet
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Ingredienti
- cacao amaro
- cacao dolce
- caffè istantaneo
- caramello
- latte
- liquore
- panna liquida
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione, mentre altre (come quella che vi sto per proporre) prevedono il riposo della miscela degli ingredienti in frigo per alcune ore (io per una notte intera, in modo che i profumi e i sapori si amalgamino alla perfezione).
Il bonet un dolce speciale, perfetto per concludere un pranzo importante.
Vediamo insieme come prepararlo.
Ingredienti: Per il bonet: -500 ml di latte -150 ml di panna liquida -1,5 hg di amaretti -4 uova -1,5 hg di zucchero -1 cucchiaio colmo di cacao amaro -1 cucchiaio colmo di cacao dolce -1 cucchiaino di caff solubile -1 bicchierino di rum (o altro liquore a scelta) Per il caramello: -1,5 hg di zucchero semolato -2/3 cucchiai d'acqua Cottura: 30/35 minuti di cottura a bagno maria Difficolt: media Costo: medio Preparazione: sgusciare le uova e metterle in una grande ciotola; sbatterle a spuma insieme allo zucchero; inserire anche il cacao dolce, quello.
