PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA", scopri come si prepara.

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PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA

Una mamma in cucina
PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA
Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • latte
  • moscata
  • pasta tipo mezze maniche
  • sale
  • salsicce
  • sedano
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA PASTA AL FORNO CON RAGU' DI CARNE E SALSICCIA: Iniziamo la ricetta pasta al forno con ragù di carne e salsiccia,preparando appunto, il ragù. In una pentola capiente, mettiamo l'olio e il trito di cipolla, sedano e carota a soffriggere. Quando sarà dorato,aggiungiamo la carne macinata e la salsiccia privata della pelle e sbricciolata. Con un cucchiaio in legno giriamo di continuo per far rosolare il tutto. Aggiungiamo il vino e lasciamo evaporare. A questo punto aggiungiamo la salsa di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Lasciare...

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