PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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PASTA AL FORNO CON RAGÙ DI CARNE E SALSICCIA
Una mamma in cucinaIngredienti
- alloro
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina
- latte
- moscata
- pasta tipo mezze maniche
- sale
- salsicce
- sedano
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA PASTA AL FORNO CON RAGU' DI CARNE E SALSICCIA: Iniziamo la ricetta pasta al forno con ragù di carne e salsiccia,preparando appunto, il ragù. In una pentola capiente, mettiamo l'olio e il trito di cipolla, sedano e carota a soffriggere. Quando sarà dorato,aggiungiamo la carne macinata e la salsiccia privata della pelle e sbricciolata. Con un cucchiaio in legno giriamo di continuo per far rosolare il tutto. Aggiungiamo il vino e lasciamo evaporare. A questo punto aggiungiamo la salsa di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Lasciare...
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