Ciambella all’arancia e kefir
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella all’arancia e kefir", scopri come si prepara.
Ciambella all’arancia e kefir
https://www.lefarfallenellostomaco.com/
Ingredienti
- arance
- farina
- kefir
- lievito
- olio di semi
- pasta tipo farfalle
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparato con il kefir e il succo spremuto di un'arancia, perchè un po' di vitamine non fanno mai male, anzi.
Il kefir è un ingrediente prezioso, una specie di latte fermentato da batteri buoni, che lo rende un alimento sanissimo.
Ingredienti 2 uova 125 g di kefir bianco 100 g di zucchero di canna il succo di metà arancia buccia di arancia grattugiata 200 g di farina 20 ml di olio di semi un pizzico di sale meta bustina di lievito Questa ciambella è perfetta per chi vuole tenere sotto controllo i grassi: come potete vedere non serve burro! Si usa il kefir che è stato già 'lavorato' dai batteri, quindi è molto digeribile e molto più leggero rispetto al latte.
Gli unici grassi presenti sono vegetali e sono quelli dell'olio: io uso un olio di riso ma potete usare tranquillamente un olio di semi o se preferite di oliva, purchè non troppo forte.
Ultima accortezza, visto che è necessaria la buccia.
