La ricetta Speciale focaccia: tante versioni per tutti i gusti e deliziosi abbinamenti rappresenta la sintesi di tradizione e innovazione culinaria, con origini italiane che risalgono a secoli fa. Questo piatto tipico del Nord Italia, in particolare della regione della Liguria, era originariamente preparato per le feste e le occasioni speciali. Il suo sapore dolce e leggermente salato, insieme alla sua morbidezza, lo hanno reso un piatto amatissimo in tutto il mondo.
- Metti la farina in un recipiente capiente e aggiungi il lievito di birra, quindi mescola bene.
- Aggiungi lo strutto e il zucchero, quindi impasta fino a quando non si forma una palla compatta.
- Lascia lievitare per almeno un’ora in un luogo tiepido e lontano da correnti d’aria.
- Inforna la focaccia in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
