Filetti di persico africano al grill del forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di persico africano al grill del forno", scopri come si prepara.
Filetti di persico africano al grill del forno
https://blog.giallozafferano.it/zialora/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- filetti di persico
- limoni
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti filetti di persico africano 350-400 g Aglio rosso 2 spicchi rosmarino fresco (consistente) 1 rametto olio extravergine d'oliva 2 cucchiai limone 1 Sale q.
Preparazione Preparare i filetti di persico togliendo eventuali spine residue e risciuacquarli velocemente in acqua corrente.
Mettere i filetti di pesce in un piatto quindi ungerli con pochissimo olio.
Salarli e massaggiarli in modo che il sale penetri bene.
Cospargere il pesce con fette di aglio e aghi di rosmarino sia sotto che sopra.
Appoggiarlo su una griglia (se avete una griglia con solo dei fori e non la classica a rete è meglio perchè i succhi non fuoriescono e qualunque carne si mantiene morbida).
Posizionare il.
