SPIEDINI DI TACCHINO IN SALSA AGRODOLCE

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI TACCHINO IN SALSA AGRODOLCE", scopri come si prepara.

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SPIEDINI DI TACCHINO IN SALSA AGRODOLCE

La Cadrega
SPIEDINI DI TACCHINO IN SALSA AGRODOLCE
Ingredienti
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • concentrato di pomodoro
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • petto di tacchino
  • sale
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: Tagliate la carne a striscioline sottili, riunitele in una ciotola con il concentrato di pomodoro, 2 cucchiai di olio, lo zucchero, la cipolla affettata, un pizzico di sale e il succo del limone. Mescolate e lasciate marinare al fresco per 1 ora. Scolate le striscioline di tacchino ed infilatele sugli stecchini di legno in modo da creare dei nastri ondulati. Scaldate un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, unite gli spiedini a cuocete per 5-6 minuti rigirandoli du tutti i lati. Regolate di sale e versate nella padella il sughetto della marinatura...

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