Pulcini al dragoncello

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Pulcini al dragoncello

In Tutte Le Salse
Pulcini al dragoncello
Ingredienti
  • capperi
  • carote
  • dragoncello
  • maionese
  • pepe
  • succo di limone
  • uova
Ricetta

...Preparazione 25' Cottura 10' Calorie 137 kcal per ciascun pulcino PREPARAZIONE Lavare le uova, metterle in una pentola, ricoprirle d'acqua e farle cuocere per 10' dall'ebollizione. Sgusciarle. Tagliare la sommit dell'uovo sodo e mettere da parte (questa sar il cappello). Scavare le uova, prestando attenzione a non romperle,e mettere il tuorlo in una terrina. Aggiungere al tuorlo la maionese, il dragoncello, il pepe, il succo di limone. Amalgamare il tutto e riempire le uova scavate col composto ottenuto. Tagliare a spicchietti una...

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Pulcini al dragoncello