Peperoni ripieni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni", scopri come si prepara.

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Peperoni ripieni

In Tutte Le Salse
Peperoni ripieni
Ingredienti
  • aglio
  • albumi
  • capperi
  • carne macinata
  • cumino
  • formaggio emmental
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoni
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione 20' Cottura 45' Calorie 310 Kcal per persona PREPARAZIONE Lavare i peperoni, dividerli longitudinalmente con un taglio netto, privarli dei semi. Tritare il pane, sminuzzare il prezzemolo, tagliare le olive a rondelle. Mettere insieme tutti gli ingredienti e amalgamare. Se l'impasto non si amalgama bene aggiungere un p d'acqua in pi (dipende dalla durezza del pane). Riempire ciascuna met di peperone con l'impasto, ricoprire con un p di pangrattato, irrorare con l'olio, porre nel forno e accenderlo, statico, a 180C. ...

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