viennesi crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "viennesi crema", scopri come si prepara.
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viennesi crema
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- aroma di rum
- burro
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- rum
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione viennesi: Nel secchiello della planetaria versate le farine, l'uovo, lo zucchero, il sale, il latte, l'aroma, il burro e il lievito. Fate lavorare la macchina fino a quando non avete un panetto bello liscio, morbido e asciutto. Poi mettete in una ciotola coperta a lievitare per 2 ore in un luogo caldo. Nel frattempo preparate la bagna: In un pentolino fate bollire l'acqua con lo zucchero per 7-10 minuti. Poi spegnete la fiamma del fornello e aggiungete il rum, infine fate raffreddare completamente. Quando l'impasto dei viennesi รจ pronto: dividete...
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