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Spiedini di Pollo al Miele e Spezie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di Pollo al Miele e Spezie", scopri come si prepara.

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Spiedini di Pollo al Miele e Spezie

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Spiedini di Pollo al Miele e Spezie
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • concentrato di pomodoro
  • cumino
  • melassa
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • peperoncino
  • peperoni
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale fino
  • salsa di soia
Ricetta

...Procedimento 1) In una ciotola di medie dimensioni mescolare tutti gli ingredienti per la marinatura, mescolandoli energicamente come a voler creare una emulsione utilizzando una frusta metallica a mano. Una volta pronta la salsa conservare in frigo. Nel frattempo tagliare il pollo a cubetti grandi quanto quelli dei normali spiedini che di solito acquistate giĆ  fatti. Procuratevi dei sacchetti a chiusura ermetica (io utilizzo quelli di Ikea di due dimensioni con doppio binario di chiusura) e versateci dentro il pollo con la marinatura. Riponete in frigo per una notte intera, il...

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