La ricetta Seppie con Piselli in bianco è un autentico piatto italiano, originario della costa mediterranea, dove la freschezza del mare si unisce al sapore delicato dei piselli. Questo piatto è tipico delle tavole estive, quando si desidera un gusto leggero e rinfrescante. La sua preparazione è abbastanza semplice, ma richiede attenzione ai dettagli per esaltare i sapori.
- Pulisci le Seppie con Piselli in bianco e tagliale a pezzi regolari.
- In uma padella, scalda dell’olio e soffriggi i cipollotti fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi le Seppie con Piselli in bianco e cuoci per 2-3 minuti.
- Versa il vino bianco e lascia che evapori quasi completamente.
- Aggiungi i piselli, la mentuccia, il sale e il pepe nero. Mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.
- Regola di sale e pepe secondo il gusto.
- Servi subito, guarnendo con una spremuta di limone fresco.
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