Mini cocotte di Ricotta e Asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cocotte di Ricotta e Asparagi", scopri come si prepara.

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Mini cocotte di Ricotta e Asparagi

Profumo di Limoni
Mini cocotte di Ricotta e Asparagi
Ingredienti
  • asparagi
  • panna
  • patate
  • ricotta
  • uova
Ricetta

...preparati in abbondanza, e conditi con olio e limone erano veramente una schifezza, tant'è che avevo dichiarato una vera e propria guerra all'asparago. Eppure il suo colore mi attirava, ho sempre avuto la parte 'verde' di me che non mi ha mai permesso di chiudere le porte in maniera definitiva. Quando ho scoperto Pinterest, ho notato che sempre più spesso le fotografie dei piatti che salvavo come spunto per la composizione dei miei, avevano tra gli ingredienti appunto gli asparagi e così ho deciso di dargli una nuova (ultima) chance. Il primo risotto agli asparagi che ho...

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Mini cocotte di Ricotta e Asparagi