Limoncini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Limoncini", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Limoncini
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- limoni
- sale fino
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento 1) Setacciare la farina nella boule della planetaria, o in una grossa ciotola se impastate a mano. Unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero semolato che lo attiva, impastando per qualche minuto. Unire il succo e la buccia di limone seguendo le dosi indicate e il sale per ultimo. Incordare l'impasto e lasciarlo riposare per circa 40 minuti al caldo, coprendo la boule con pellicola alimentare trasparente. Trascorso questo tempo, prelevare dosi di impasto da 80 grammi, lavorarle prima a forma di ovale e poi comprimendone le...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2732 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Limoncini