Cornetti semi-dolci delle Sorelle Simili

Cornetti semi-dolci delle Sorelle Simili

Ingredienti

• burro
• farina
• farina 00
• farina manitoba
• lievito di birra
• sale fino
• semi di sesamo
• strutto
• zucchero semolato

Ricetta

...procedimento delle Simili con i MIEI ingredienti modificati, perché ho ritenuto che la quantità di lievito da loro utilizzata fosse decisamente eccessiva (75 grammi per 1 kg di farina, che a metà erano comunque più di 35 grammi, ho ritenuto fossero davvero troppi), seppur avessi io ridotto di metà le quantità del libro che prevede un kg di farina. Print Recipe 27 agosto 2017 Valentina Prep time: 3 hours Cook time: 25 minutes Total time: 4 hours ...

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