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Cocktail di Gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di Gamberi", scopri come si prepara.

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Cocktail di Gamberi

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Ingredienti

  • aceto di vino bianco
  • brandy
  • gamberi
  • ketchup
  • mazzancolle
  • olio di semi
  • sale fino
  • salsa cocktail
  • senape
  • succo di limone
  • tabasco
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

procedimento per realizzare il cocktail di gamberi sia molto semplice e veloce, la differenza per la buona riuscita di questa ricetta sta nella scelta degli ingredienti: i gamberi, che si accompagnano alla Salsa Rosa (o Salsa Cocktail) e croccanti foglie di lattuga, vanno acquistati freschissimi.

La salsa cocktail, che in America è conosciuta come  Marie Rose Sauce , è un condimento freddo utilizzato come accompagnamento per i crostacei, grazie al suo inconfondibile aroma di Brandy.

E’ però piuttosto comune trovarla anche abbinata a sandwich di vario tipo, in particolar modo quelli con il prosciutto cotto, con il pollo o con il roastbeef.

La ricetta della salsa cocktail, di colore rosato e dalla consistenza vellutata, è piuttosto facile da preparare e prevede, fra gli altri ingredienti, l’utilizzo della Maionese e della salsa Worcestershire.

La versione moderna della Marie Rose vede l'utilizzo del Ketchup, ma la versione originale.

vai alla ricetta completa link

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Cocktail di Gamberi