GRAFFE E BOMBOLONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GRAFFE E BOMBOLONI", scopri come si prepara.
GRAFFE E BOMBOLONI
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Ingredienti
- arance
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito di birra
- olio di semi d'arachidi
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LE GRAFFE E BOMBOLONI: Iniziamo la ricetta per le graffe e bomnoloni, facendo intiepidire il latte.
In una ciotola capiente, versiamo il latte e sciogliamo il lievito di birra .
Aggiungamo lo zucchero e mescoliamo leggermente.
Ora uniamo due uova, l'olio di semi di arachidi, la vanllina e la scorzagrattuggiata dell'arancia bio.
Mescoliamo sempre con una forchetta.
Aggiungiamo anche la fecole di patate.
Per finire, incominciamo ad incorporare la farina poco per volta e mescolate, fino ad aver incorporato tutta la farina.
L'impasto avrà preso consistenza, quindi versatelo su di una spianatoia ed impastatelo per bene fino a renderlo liscio.
Formate una palla e lasciatelo lievitare coperto con pellicola nel forno spento con luce accesa per circa 1 ora.
Riprendere l'impasto, stendetelo con uno spessore di 1 cm e 1/2 circa.
Con un coppa pasta ricavate dei cerchi e al centro con uno più piccolo, ricavate un altro cerchio che.
