INVOLTINI DI POLLO AL SUGO CON SCAMORZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI POLLO AL SUGO CON SCAMORZA", scopri come si prepara.
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INVOLTINI DI POLLO AL SUGO CON SCAMORZA
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- brodo
- cipolla
- formaggio scamorza affumicata
- origano
- passata di pomodoro
- pepe
- pollo
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- sugo
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento per preparare gli involtini di pollo al sugo: Per preparare gli involtini di pollo al sugo iniziate con il lavare e mondare la zucchina. Tagliate quest'ultima a fette sottilissime. Stendete le fettine di pollo e al centro posizionate la scamorza a fette, una fetta di zucchina e mezza fetta di prosciutto. Chiudete bene gli involtini di pollo con gli stuzzicadenti in modo tale che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Prendete un'ampia padella antiaderente e mettete a scaldare un generoso filo d'olio extra vergine di oliva insieme a mezza cipolla tritata...
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