La ricetta INVOLTINI DI POLLO AL SUGO CON SCAMORZA è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali e riunioni familiari, grazie alla sua presentazione elegante e al sapore unico che combina il pollo con la scamorza affumicata.
- Taglia il pollo a fette sottili e condiscile con sale, pepe e origano.
- Aggiungi il prosciutto cotto e la scamorza affumicata su ogni fetta di pollo, poi avvolgi gli involtini.
- Soffriggi la cipolla e le zucchine in un po’ di olio, poi aggiungi il vino bianco e il brodo.
- Aggiungi la passata di pomodoro e il sugo, mescolando bene per combinare i sapori.
- Aggiungi gli involtini di pollo al sugo e cuoci a fuoco lento per alcuni minuti.
- Servi gli involtini caldi, guarniti con prezzemolo fresco e accompagnati da contorni a scelta.
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