Penne al pesto di frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al pesto di frutta secca", scopri come si prepara.
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Penne al pesto di frutta secca
https://www.semplicementecucinando.it/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cachi
- cannella
- cavolo verza
- formaggio pecorino
- frutta secca
- granella di pistacchi
- mandorle
- mele
- noci
- origano
- pandoro
- panettone
- pasta tipo penne
- pesto
- pinoli
Ricetta
preparare il pesto di frutta secca: frullatore ad immersione Un piccolo accorgimento importantissimo nel preparare il pesto di frutta secca : Mettete sempre il bicchiere del frullatore e le sue lame in frigorifero per almeno mezz'ora prima di fare il pesto.
Il freddo previene l'ossidazione delle foglie e contrasta la dispersione degli aromi dovuta al calore che si genera nel frullare.
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