portobello ripieno al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "portobello ripieno al forno", scopri come si prepara.
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portobello ripieno al forno
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- aceto di mele
- aglio
- cavolo
- cavolo cappuccio
- lenticchie
- miglio
- miso
- olio
- pepe
- peperoncino
- pinoli
- rosmarino
- sale
- soia
- tamari
- uva
- uvetta
- zucca
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Pulire i portobello e togliere il gambo. Condirli con poco sale, pepe e olio. Cuocere il miglio e le lenticchie insieme, in una casseruola, per circa 30 minuti nel doppio del volume di acqua. Far asciugare completamente il liquido di cottura e lasciar raffreddare. Condire il miglio con poco aglio tritato finemente, del rosmarino, il gambo dei portobelli tagliati in piccoli pezzi, un cucchiaio di miso, della salsa tamari e poco olio. Farcire i portobello con il miso ed infornare per 20 minuti, in forno caldo, a 200 gradi. Nel frattempo stufare la zucca tagliata a...
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