Spaghetti quadrati con vongole, lupini, cozze e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti quadrati con vongole, lupini, cozze e zucchine", scopri come si prepara.

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Spaghetti quadrati con vongole, lupini, cozze e zucchine

Le Ricette di Luci
Spaghetti quadrati con vongole, lupini, cozze e zucchine
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • lupini
  • olio
  • olio di semi
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe nero macinato
  • prezzemolo
  • sale
  • vongole
  • zucchine
Ricetta

...Mettete a mollo per un paio d'ore le vongole veraci e le telline in acqua salata, possibilmente di mare. In mancanza di quest'ultima aggiungete del sale grosso nellacqua dolce. Pulite bene le cozze sotto l'acqua correnteed eliminate il bisso (o "Stroppone" per dirlo alla napoletana),...

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